Pasta Riscossa Rigatoni 500 g

Detailní popis produktu

Pasta Riscossa Rigatoni jsou tradiční italské těstoviny s charakteristickým širokým trubkovitým tvarem a výrazným vroubkováním. Patří mezi oblíbené druhy těstovin zejména díky schopnosti zachytit husté omáčky i drobné kousky dalších ingrediencí.

Těstoviny jsou vyráběny ze 100% italské semoliny z tvrdé pšenice a vody. Při výrobě procházejí bronzovými matricemi (trafilatura al bronzo), které jim dodávají jemně drsný povrch. Díky tomu se omáčky lépe přichytávají na vnější stranu těstovin a zároveň pronikají do jejich dutého středu.

Výrobní proces zahrnuje také pomalé sušení, které pomáhá zachovat pevnou strukturu těstovin. Při správné přípravě si Rigatoni udržují tvar a příjemnou konzistenci al dente.

Rigatoni se skvěle hodí k boloňské omáčce, rajčatovým a smetanovým omáčkám, ragú nebo pestu. Díky většímu průměru jsou výbornou volbou také pro zapékané těstoviny se sýrem, zeleninou nebo masem.

Hlavní výhody

• Vyrobené ze 100% italské tvrdé pšenice.

• Široký trubkovitý tvar s vroubkováním.

• Tradiční výroba pomocí bronzových matric.

• Pomalý proces sušení.

• Výborně zachycují husté omáčky.

• Doporučená doba vaření 12 minut.

Složení

Semolina z tvrdé pšenice, voda.

Alergeny

Obsahuje: pšenici (lepek).

Může obsahovat: sóju a hořčici.

Nutriční hodnoty na 100 g

Hmotnost

500 g

Příprava

Těstoviny vložte do dostatečného množství vroucí osolené vody. Vařte přibližně 12 minut, během vaření občas promíchejte. Poté sceďte a podávejte s oblíbenou omáčkou.

Skladování

Skladujte na suchém a chladném místě.

Výrobce

Pastificio Riscossa S.p.A.

Corato (BA), Itálie