Pasta Riscossa Penne Rigate 500 g

Detailní popis produktu

Pasta Riscossa Penne Rigate jsou tradiční italské těstoviny s charakteristickým trubkovitým tvarem, šikmo seříznutými konci a vroubkovaným povrchem. Patří mezi nejoblíbenější druhy těstovin díky své univerzálnosti a schopnosti skvěle se kombinovat s nejrůznějšími ingrediencemi.

Těstoviny jsou vyrobené ze 100% italské semoliny z tvrdé pšenice a vody. Při výrobě procházejí bronzovými matricemi (trafilatura al bronzo), které vytvářejí jemně drsný povrch. Vroubkování navíc pomáhá omáčkám lépe přilnout k těstovinám, zatímco jejich dutý střed zachycuje další ingredience.

Součástí výrobního procesu je také pomalé sušení, které pomáhá zachovat pevnou strukturu těstovin. Při správné přípravě si Penne Rigate udržují svůj tvar a příjemnou konzistenci al dente.

Penne Rigate se výborně hodí k rajčatovým omáčkám, například arrabbiata, k boloňskému ragú, pestu nebo smetanovým omáčkám. Skvěle poslouží také při přípravě zapékaných těstovin se sýrem, zeleninou či masem a jsou vhodné i do studených těstovinových salátů.

Hlavní výhody

• Vyrobené ze 100% italské tvrdé pšenice.

• Tradiční vroubkovaný trubkovitý tvar.

• Výroba pomocí bronzových matric.

• Pomalý proces sušení.

• Výborně zachycují omáčky.

• Vhodné k zapékání i do těstovinových salátů.

Složení

Semolina z tvrdé pšenice, voda.

Alergeny

Obsahuje: pšenici (lepek).

Může obsahovat: sóju a hořčici.

Nutriční hodnoty na 100 g

Hmotnost

500 g

Příprava

Těstoviny vložte do dostatečného množství vroucí osolené vody. Během vaření občas promíchejte a vařte do požadované konzistence. Poté sceďte a podávejte s oblíbenou omáčkou.

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě.

Výrobce

Pastificio Riscossa S.p.A.

Corato (BA), Itálie