Pasta Riscossa Mezze Penne Rigate 500 g

Detailní popis produktu

Pasta Riscossa Mezze Penne Rigate jsou tradiční italské těstoviny, které představují kratší variantu oblíbených Penne Rigate. Mají charakteristický trubkovitý tvar, šikmo seříznuté konce a vroubkovaný povrch. Díky menší velikosti se snadno kombinují s nejrůznějšími omáčkami a ingrediencemi.

Těstoviny jsou vyráběny ze 100% italské semoliny z tvrdé pšenice a vody. Při výrobě procházejí bronzovými matricemi (trafilatura al bronzo), které vytvářejí jemně drsný povrch. Díky tomu omáčky lépe přilnou k těstovinám, zatímco jejich dutý střed dokáže zachytit další ingredience.

Výrobní proces zahrnuje také pomalé sušení, které pomáhá zachovat pevnou strukturu těstovin. Při správné přípravě si udržují tvar a příjemnou konzistenci al dente.

Mezze Penne Rigate se výborně hodí k rajčatovým omáčkám, pestu, smetanovým omáčkám nebo zeleninovým směsím. Díky své menší velikosti jsou skvělou volbou také do studených těstovinových salátů, polévek nebo zapékaných pokrmů.

Hlavní výhody

• Vyrobené ze 100% italské tvrdé pšenice.

• Kratší varianta klasických Penne Rigate.

• Tradiční výroba pomocí bronzových matric.

• Pomalý proces sušení.

• Vroubkovaný povrch pro lepší zachycení omáček.

• Vhodné k omáčkám, do salátů i k zapékání.

Složení

Semolina z tvrdé pšenice, voda.

Alergeny

Obsahuje: pšenici (lepek).

Může obsahovat: sóju a hořčici.

Nutriční hodnoty na 100 g

Hmotnost

500 g

Příprava

Těstoviny vložte do dostatečného množství vroucí osolené vody. Během vaření občas promíchejte a vařte do požadované konzistence. Poté sceďte a podávejte s oblíbenou omáčkou.

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě.

Výrobce

Pastificio Riscossa S.p.A.

Corato (BA), Itálie