De Cecco Penne Lisce 1 kg

Detailní popis produktu

De Cecco Penne Lisce jsou tradiční italské těstoviny charakteristické svým dutým trubičkovým tvarem, hladkým povrchem a šikmo seříznutými konci. Představují jednu z klasických variant těstovin penne, které jsou oblíbené pro svou univerzálnost v každodenní italské kuchyni.

Těstoviny jsou vyráběny z vybrané semoliny z tvrdé pšenice a studené horské vody. Značka De Cecco využívá tradiční výrobní postupy, mezi které patří pomalé sušení při nízkých teplotách a tvarování pomocí bronzových forem (Trafilatura ruvida al bronzo). Tento způsob výroby přispívá ke kvalitní struktuře těstovin a jejich schopnosti dobře se spojit s omáčkou.

Penne Lisce se skvěle hodí k lehkým rajčatovým omáčkám, pestu, smetanovým omáčkám i zeleninovým směsím. Díky dutému středu mohou zachytit část omáčky, zatímco jejich hladký povrch dodává pokrmu příjemnou texturu. Výborně se hodí také do zapečených těstovinových jídel.

De Cecco vyrábí těstoviny již od roku 1831 a klade důraz na pečlivý výběr surovin a tradiční způsob zpracování. Praktické balení o hmotnosti 1 kg je ideální pro rodinné vaření i přípravu většího množství porcí.

Hlavní výhody

• Tradiční italské těstoviny De Cecco.

• Vyrobené z kvalitní semoliny z tvrdé pšenice.

• Pomalé sušení při nízkých teplotách.

• Tvarované pomocí bronzových forem.

• Hladký povrch a dutý trubičkový tvar.

• Ideální k omáčkám i zapékání.

• Výhodné balení 1 kg.

Složení

Semolina z tvrdé pšenice (pšenice durum).

Může obsahovat sóju a hořčici.

Alergeny

Obsahuje: pšenici (lepek).

Může obsahovat: sóju a hořčici.

Nutriční hodnoty na 100 g

Příprava

1. Přiveďte k varu dostatečné množství vody. Výrobce doporučuje přibližně 1 litr vody na 100 g těstovin.

2. Vodu osolte a vložte do ní těstoviny.

3. Během vaření občas promíchejte.

4. Po dosažení požadované konzistence sceďte a podávejte s oblíbenou omáčkou.

Doporučená doba vaření:

• 11 minut – běžná konzistence.

• 9 minut – al dente, tedy na skus.

Hmotnost

1 kg (1 000 g)

Skladování

Uchovávejte v suchu a chladu, mimo zdroje tepla a vlhkosti.

Země výroby

Itálie

Země pěstování pšenice: EU a mimo EU.

Země mletí pšenice: Itálie.

Výrobce

F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A.

Via F. De Cecco, 66015 Fara San Martino (CH), Itálie