De Cecco Farfalle 1 kg

Detailní popis produktu

De Cecco Farfalle jsou tradiční italské těstoviny známé svým charakteristickým tvarem motýlků. Jejich elegantní vzhled a kombinace jemnějších okrajů s pevnějším středem vytvářejí zajímavou strukturu, která se skvěle hodí k nejrůznějším italským receptům.

Těstoviny jsou vyráběny z pečlivě vybrané semoliny z tvrdé pšenice a studené horské vody. Značka De Cecco využívá tradiční výrobní postupy včetně tvarování pomocí bronzových forem (Trafilatura ruvida al bronzo). Díky tomu získávají těstoviny charakteristický povrch, který umožňuje omáčkám lépe přilnout.

Důležitou součástí výroby je také pomalé sušení při nízkých teplotách, které pomáhá zachovávat přirozené vlastnosti pšenice a kvalitní strukturu těstovin. Po uvaření si Farfalle zachovávají příjemnou konzistenci a při správné přípravě typický skus al dente.

Farfalle jsou mimořádně univerzální. Výborně chutnají se smetanovými omáčkami, rajčaty, pestem, zeleninou nebo kuřecím masem. Díky svému tvaru jsou oblíbené také ve studených těstovinových salátech a zapékaných pokrmech. Velké balení o hmotnosti 1 kg je ideální pro rodinné vaření.

Hlavní výhody

• Tradiční italské těstoviny De Cecco.

• Charakteristický tvar motýlků.

• Vyrobené z kvalitní semoliny z tvrdé pšenice.

• Tvarované pomocí bronzových forem.

• Pomalé sušení při nízkých teplotách.

• Ideální k omáčkám, do salátů i zapékaných pokrmů.

• Praktické rodinné balení 1 kg.

Složení

Semolina z tvrdé pšenice (pšenice durum).

Může obsahovat sóju a hořčici.

Alergeny

Obsahuje: pšenici (lepek).

Může obsahovat: sóju a hořčici.

Nutriční hodnoty na 100 g

Příprava

1. Přiveďte k varu dostatečné množství vody. Výrobce doporučuje přibližně 1 litr vody na 100 g těstovin.

2. Vodu osolte a vložte do ní těstoviny.

3. Během vaření občas promíchejte.

4. Po dosažení požadované konzistence sceďte a smíchejte s oblíbenou omáčkou.

Doporučená doba vaření:

• 13 minut – běžná konzistence.

• 11 minut – al dente, tedy na skus.

Hmotnost

1 kg (1 000 g)

Skladování

Uchovávejte v suchu a chladu, mimo zdroje tepla a vlhkosti.

Země výroby

Itálie

Země pěstování pšenice: EU a mimo EU.

Země mletí pšenice: Itálie.

Výrobce

F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A.

Via F. De Cecco, 66015 Fara San Martino (CH), Itálie