De Cecco Sedani Rigati 1 kg

Detailní popis produktu

De Cecco Sedani Rigati jsou tradiční italské těstoviny charakteristické kratším, mírně zahnutým trubičkovým tvarem a vroubkovaným povrchem. Patří mezi oblíbené druhy těstovin, které se skvěle kombinují s nejrůznějšími omáčkami a představují univerzální základ italské kuchyně.

Těstoviny jsou vyráběny z pečlivě vybrané semoliny z tvrdé pšenice a studené horské vody. Při výrobě se používají bronzové formy (Trafilatura ruvida al bronzo), které vytvářejí charakteristický drsnější povrch. Ten umožňuje omáčkám lépe přilnout k těstovinám a dodává pokrmům plnější chuťový zážitek.

Další důležitou součástí výrobního procesu je pomalé sušení při nízkých teplotách, které pomáhá zachovávat přirozené vlastnosti semoliny. Díky tomu si těstoviny při správné přípravě udržují pevnou strukturu a příjemnou konzistenci al dente.

Sedani Rigati jsou ideální k hustším rajčatovým omáčkám, smetanovým omáčkám, ragú nebo zeleninovým směsím. Výborně se hodí také do zapečených těstovinových pokrmů. Velké balení o hmotnosti 1 kg je praktickou volbou pro rodinné vaření.

Hlavní výhody

• Tradiční italské těstoviny De Cecco.

• Vyrobené z kvalitní semoliny z tvrdé pšenice.

• Vroubkovaný povrch pro lepší zachycení omáček.

• Tvarované pomocí bronzových forem.

• Pomalé sušení při nízkých teplotách.

• Ideální k omáčkám, ragú i zapékání.

• Výhodné balení 1 kg.

Složení

Semolina z tvrdé pšenice (pšenice durum).

Může obsahovat sóju a hořčici.

Alergeny

Obsahuje: pšenici (lepek).

Může obsahovat: sóju a hořčici.

Nutriční hodnoty na 100 g

Příprava

1. Přiveďte k varu dostatečné množství vody. Výrobce doporučuje přibližně 1 litr vody na 100 g těstovin.

2. Vodu osolte a vložte do ní těstoviny.

3. Během vaření občas promíchejte.

4. Po dosažení požadované konzistence sceďte a podávejte s oblíbenou omáčkou.

Doporučená doba vaření:

• 12 minut – běžná konzistence.

• 10 minut – al dente, tedy na skus.

Hmotnost

1 kg (1 000 g)

Skladování

Uchovávejte v suchu a chladu, mimo zdroje tepla a vlhkosti.

Země výroby

Itálie

Země pěstování pšenice: EU a mimo EU.

Země mletí pšenice: Itálie.

Výrobce

F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A.

Via F. De Cecco, 66015 Fara San Martino (CH), Itálie